Er gaat niets boven een lekker ontbijt om de dag goed te starten. Wegens tijdgebrek ontbijt ik dan ook maar één keer in de week en is het dus extra genieten. Vandaag een lekkere portie spek met eieren gemaakt met pizza kruiden. Vooral de kruiden maakte het geheel compleet (dank u mama voor de kruiden ...)

Moest ik de Lotto winnen, ik zou halftijds gaan werken zodat ik elke dag 's morgens tijd heb om te ontbijten.

Laten we het concept koken eens over een geheel andere boeg gooien. Meestal nemen we de groenten die vooraan in de (koel)kast staan en gooien ze bij elkaar. Een lapje vlees of vis erbij. Hier en daar een patatje en klaar is Kees, Anja, Herbert of wie dan ook. In een spontane bui ben ik beginnen googlen naar patatjes. Ik kwam al snel op de fansite van Piet Huysentruyt en dat kan natuurlijk niet de bedoeling zijn.

Even verder zag ik een interessante blog site waar ook een rubriek Femke's kooktips op stond. Hé, dat lijkt me interessant dacht ik nog toen ik aan het klikken was. Hoe dan ook, Femke heeft een tip om snel patatjes te 'koken' en waardoor ze boordevol vitaminen blijven zitten. Fijn! Men neme een patat, wast deze grondig en prikt hier en daar gaatjes in de schil (met een vork of aardappelschilprikmachine). Men legge de aardappel op een bord in de microgolf en zette hem op 750 (of zoiets) watt gedurende 10 minuten.

Tijdens het wachten neemt men even de partner ter hand en danst een dansje op een willekeurig deuntje. Bij gebrek aan radio kan men ook zelf neuriën.

Het resultaat is een overheerlijke vitaminerijke aardappel. Je kan de schil ofwel mee opeten ofwel de vuilbak in kiepen. Wat een keuzes! Aangezien deze nieuwe werkwijze al opwinding genoeg was voor één dag hebben we voor de rest dan toch maar de eerste de beste groenten bij elkaar gemixt.

› E-Mail:
› Wachtwoord:

Gegevens onthouden (cookie)